Senza ombra di dubbio il prodotto più conosciuto e amato da ristoratori e non. La combinazione di tartufo estivo e del fungo crea un’esplosione di piacere per il palato. Comoda e facile da usare: la salsa è già pronta da utilizzare in una molteplicità di varianti.
Formato
Vaso in vetro: 50 g / 200 g / 250 g / 500 g
Ingredienti
Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio extravergine di oliva, tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt.) 5%, olive nere, carote, sedano, prezzemolo, preparato per brodo (esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla disidratata, lattosio), spezie, sale, aromi
Sistema di conservazione
Sterilizzazione
Destinazione d'uso
Alimentare
Periodo di conservabilità
48 mesi
Conservazione
Chiuso a temperatura ambiente; dopo aperto 20 giorni in frigorifero (2- 4° C) coperto da olio extra vergine di oliva
Indicato per
Ottima per pasta, bruschette, arrosti, pesce e carne bollita
Dichiarazione nutrizionale
Energia: 382 kJ/92 kcal
Grassi: 8 g
di cui saturi: 1,2 g
Carboidrati: 1,5 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 2,8 g
Sale: 2,4 g